Roer de slagroom erdoor en kook nog 5 minuten, houd het vuur laag om stremmen te voorkomen.
Proef de soep en pas de kruiden naar behoefte aan.
Stap 6: Serveer en geniet
Schep de romige kip- en groentesoep in kommen.
Garneer met vers gehakte peterselie voor een vleugje kleur.
Serveer met een warm koekje of knapperig brood ernaast om te dippen.
Tips voor de perfecte soep
Gebruik Rotisserie Chicken: Bespaar tijd door een in de winkel gekochte rotisserie-kip te gebruiken.
Voeg meer groenten toe: Wortelen, selderij of maïs kunnen worden toegevoegd voor extra textuur en smaak.
Dikkere soep: Als je de voorkeur geeft aan een dikkere consistentie, meng dan 1 eetlepel maizena met water en roer het door de soep.
Deze romige kip- en groentesoep is een veelzijdig recept dat gemakkelijk aan te passen is aan uw voorkeuren. Het is rijk, smaakvol en perfect voor gezellige diners thuis.
