Dit passievruchtdessert met 3 ingrediënten, vaak mousse genoemd, is een geliefde Braziliaanse traktatie. Bekend om zijn romige textuur en levendige tropische smaak, is het ongelooflijk eenvoudig te bereiden, waardoor het perfect is voor een snel maar indrukwekkend dessert. De pittige zoetheid van passievrucht past prachtig bij de rijkdom van gecondenseerde melk en room, waardoor een dessert ontstaat dat zowel licht als toegeeflijk is.
Ingrediënten
2 enveloppen gelatine met passievruchtsmaak of 2 theelepels niet-gearomatiseerde gelatine
1 kopje warm water (voor het oplossen van gelatine)
2 kopjes slagroom
1 blikje (14 oz) gezoete gecondenseerde melk
Optionele garnering: Passievruchtpulp met zaden of fruitsaus
Aanwijzingen
Bereid de gelatine voor: Los de gelatine op in het warme water en roer tot het volledig is opgelost. Laat het iets afkoelen als je heet water gebruikt.
