Giet de vloeibare room er langzaam bij en blijf voortdurend roeren. Het mengsel zal gaan borrelen, dit is normaal.
Verder koken:
Laat nog 1 tot 2 minuten koken en blijf roeren, tot de saus iets dikker wordt.
Afwerking:
Haal de pan van het vuur en voeg vanille-extract en een snufje zout toe.
Koelen:
Laat het iets afkoelen voordat u het serveert. De karamel wordt dikker naarmate deze afkoelt.
Bereidingstijd: 5 minuten | Bereidingstijd: 10 minuten | Totale tijd: 15 minuten
Porties: Ongeveer 1 kopje karamel
Geniet van deze romige karamel op pannenkoeken, ijs of, voor de echte zoetekauw, zelfs per lepel. Eet smakelijk!
