Bereid het glazuur voor:
Klop in een kom de roomkaas en boter tot een gladde massa.
Voeg geleidelijk de poedersuiker toe en klop tot het luchtig is.
Meng het vanille-extract en de gehakte pecannoten erdoor.
Zet de cake in elkaar:
Strooi desgewenst rum over de bovenkant van elke cakelaag.
Bestrijk elke laag van de cake, inclusief de bovenkant en zijkanten, met de roomkaasglazuur.
Laat de frosted cake minimaal 2 uur opstijven voordat je hem aansnijdt.
Geniet van je zelfgemaakte Italiaanse slagroomtaart op je volgende feest!
