Giet de gesmolten chocolade bij het bananen-eimengsel. Roer snel totdat de chocolade begint te stollen.
Kook het mengsel:
Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Giet het bananen-chocolademengsel in de pan en verdeel het in een dunne laag. Bak ze ongeveer 1,5 minuut aan elke kant, of tot ze stevig en lichtbruin zijn.
Bereid de chocoladecoating voor:
Terwijl de cake in de oven staat, smelt u de resterende 30 gram chocolade in de magnetron. Volg hiervoor dezelfde stappen.
Dienen:
Zodra de chocolade-bananenlekkernij gaar is, leg je hem op een bord. Besprenkel met gesmolten chocolade en voeg er een scheutje Griekse yoghurt aan toe.
