Ingrediënten:
3 natuuryoghurts (375 g)
2 eieren
100 g suiker
50 g bloem
1 zakje bakpoeder
1 theelepel vanille-extract
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 °C (stand 6). Vet een cakevorm in en bestuif met bloem om aanbakken te voorkomen.
Meng de basis: Klop in een grote kom de yoghurts, eieren en suiker samen tot een glad mengsel.
Voeg droge ingrediënten toe:Strooi de bloem en het bakpoeder geleidelijk in de kom en mix goed door totdat er geen klontjes meer zijn.
Geef smaak: Voeg de vanille-extract toe en roer nogmaals goed door.
Giet in de vorm: Schenk het beslag in de voorbereide cakevorm.
Bak in de oven: Bak de taart gedurende 30-35 minuten in de voorverwarmde oven. Controleer of de taart gaar is door een mespunt in het midden te steken; komt deze er schoon uit, dan is de taart klaar.
Afkoelen en serveren:Laat de taart volledig afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt. Serveer de taart in mooie plakjes en geniet van de romige, luchtige textuur.
Details:
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 35 minuten
Totale tijd: 45 minuten
Porties: 6-8 personen
Tip: Strooi voor een extra finishing touch poedersuiker over de afgekoelde taart of serveer met een bolletje ijs. Eet smakelijk! 😋
