-
« Giet eventueel de aardappels af mocht er nog veel olie in de pan zitten. »
-
« Doe de aardappels bij het eiermengsel. Giet het eiermengsel weer terug in de pan. 🍳 »
-
« Leg de deksel op de pan en bak de aardappeltortilla in ongeveer 8 minuten gaar op laag vuur. Als al het ei gestold is, kun je de tortilla door de pan op en neer te bewegen los maken en op een bord laten glijden. ⏱️ »
-
« Keer de aardappeltortilla om in de pan en bak ook de andere zijde in 5 minuten lichtbruin. 🔥 »
-
« Snijd de tortilla voor het serveren in punten. 🔪 »
Tip: Je kunt ook om tijd te besparen de aardappelschijfjes een paar minuten voorkoken in de magnetron of in een pan met water, goed droogdeppen en daarna 5 minuten samen met de ui bakken in een pan.
