Spaghetti Lasagne met Kip en Gesmolten Kaas 🍗🧀
⏳ Bereidingstijd: 45 min | 👥 Voor 4 personen
🛒 Ingrediënten:
300 g spaghetti
300 g gekookte, versnipperde kip
400 ml tomatensaus
200 g geraspte kaas (mozzarella of Emmentaler)
100 g geraspte Parmezaanse kaas
1 el olijfolie
1 ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, gehakt
lees verder op de volgende pagina1 el tomatenpuree
1 el suiker (optioneel, om de saus zoeter te maken)
1 el gehakte verse peterselie
1/2 tl zout
1/2 tl zwarte peper
🍳 Bereidingswijze:
1️⃣ Kook de pasta
Kook de spaghetti in een grote pan met kokend gezouten water gedurende ongeveer 10 minuten of tot deze al dente is. Giet ze af en zet ze apart.
2️⃣ Bereid de tomatensaus
. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui en knoflook toe en bak 2-3 minuten tot de ui en knoflook zacht en geurig zijn. Voeg de tomatenpuree, tomatensaus en suiker (indien gebruikt) toe. Laat 10 minuten zachtjes koken. Op smaak brengen met zout en peper.
3️⃣ Voeg de kip toe
Voeg de geraspte kip toe aan de saus en meng goed. Laat het 5 minuten sudderen zodat de smaken zich kunnen vermengen.
lees verder op de volgende pagina4️⃣ Stel de spaghettilasagne samen
Verwarm de oven voor op 180°C. Giet een laag tomatensaus in een ovenschaal en verdeel het mengsel over de bodem van de schaal. Leg vervolgens een laag gekookte spaghetti erop. Herhaal het proces en wissel de lagen saus en pasta af. Bestrooi elke laag met geraspte kaas en Parmezaanse kaas. Bestrijk het gerecht met een royale laag geraspte kaas.
5️⃣ Bakken
Bak het gerecht 15-20 minuten, of totdat de kaas gesmolten en lichtbruin is aan de bovenkant.
6️⃣ Serveer en garneer
Bestrooi voor het serveren met gehakte verse peterselie. Geniet ervan, gloeiend heet! 😋
🔥 Tips & trucs:
✔️ Voor een nog lekkerere gratin, voeg je wat geraspte kaas toe tussen elke laag pasta.
✔️ Als u de saus pittiger wilt, voeg dan een beetje chilipoeder of chilivlokken toe.
✔️ Dit gerecht kan van tevoren worden bereid en in de oven worden opgewarmd. Het kan 2 tot 3 dagen in de koelkast bewaard worden
