Tiffin: Vegan Poké Bowl, Rijstsalade en Groentechips

par

Bereidingswijze

Stap 1: De Poké Bowl

  1. Kook de Lassie Toverrijst volgens de instructies op de verpakking. Laat afkoelen en meng met de sushi azijn.
  2. Bereid de toppings: snijd de mango, snackkomkommers, radijsjes en rode ui. Rasp de winterpeen.
  3. Verdeel de afgekoelde rijst over een bakje en beleg met de toppings en edamame bonen.
  4. Voeg een lepel vegan mayonaise toe en garneer met cress.

Stap 2: De Rijstsalade

  1. Kook de Lassie Half volkoren Toverrijst volgens de instructies op de verpakking. Laat afkoelen.
  2. Blancheer de haricot verts kort in kokend water. Laat afkoelen.
  3. Meng de rijst met olijfolie, haricot verts, edamame bonen en verse koriander.
  4. Breng op smaak met peper en zout.

Stap 3: Groentechips

Laisser un commentaire

achraftest