Als je een dooier tegenkomt die donker van kleur is, kan dit erop wijzen dat de kip bepaalde voedingsstoffen in zijn dieet mist. Hoewel eieren met donkere dooiers niet per se onveilig zijn om te consumeren, is het over het algemeen het beste om eieren met helderdere dooiers te kiezen om ervoor te zorgen dat je de meeste voedingsstoffen binnenkrijgt.
Door op de kleur van de dooier te letten, kun je betere keuzes maken bij het selecteren van eieren voor je recepten. Dus, de volgende keer dat je een ei breekt, onthoud dan dat een feloranje dooier een gezondere kip en een beter smakend gerecht betekent!
