Instructies: Maak de koekjes: Voor fijne kruimels kunt u Maria’s koekjes in een keukenmachine fijnmalen of in een plastic zak doen en met een deegroller verkruimelen.
Rooster de noten: Rooster de fijngehakte noten ongeveer drie tot vijf minuten op middelhoog vuur in een droge koekenpan, of tot ze lekker ruiken. Om te voorkomen dat ze aanbranden, moet u regelmatig roeren.
volgende pagina vervolgSmelt de chocolade: Smelt de chocoladedruppels in een koekenpan op laag vuur met de slagroom en de in blokjes gesneden boter. Om de chocolade te laten smelten en ervoor te zorgen dat het mengsel glad wordt, moet u regelmatig roeren.
Haal het chocolademengsel van het vuur en roer de verkruimelde koekjes en geroosterde noten erdoor tot het geheel goed gemengd is.
Doe het chocolademengsel in een groot stuk plasticfolie en leg het op een plat oppervlak. Vorm de salami naar wens. Rol de ingrediënten met behulp van plasticfolie strak op tot een rol of salami-vorm. Om een luchtdichte afsluiting te garanderen, wikkelt u de uiteinden van de plasticfolie om het houtblok.
Klaar, af, relax! Om de chocoladesalami steviger te maken, zet u deze minimaal twee tot drie uur in de koelkast.
Sluit je goed af en geniet ervan! Zodra de chocoladesalami uit de verpakking is gehaald, rolt u deze gelijkmatig door poedersuiker. Snijd de salami in plakjes voordat u het serveert.
