Laat iets afkoelen en pureer alles vervolgens met een staafmixer of blender tot een gladde massa.
Voor een romiger sap kun je het door een zeef of kaasdoek gieten.
4. Koel af en vul
het sap in gesteriliseerde glazen flessen, sluit goed af en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Kan tot 5 dagen in de koelkast bewaard worden.
Pasteurisatie (het koken van de gesloten flessen gedurende 20 minuten) zorgt er ook voor dat het langer houdbaar is.
