Vandaag maakte ik een prachtige fruitjelly roll cake door room en aardbeien toe te voegen aan een zachte, smeuïge vanillecake. Deze crème met een sterke melkachtige smaak combineert goed met een verfrissende vruchtengelei.

😍Bekijk 😍hier het volledige recept 👇
Ingrediënten:
Voor de cake:
4 grote eieren
100 g (1/2 kopje) kristalsuiker
1 tl vanille-extract
100 g (3/4 kopje) bloem voor alle doeleinden
1 tl bakpoeder
1/4 tl zout Fijne
suiker, om te bestuiven
Voor de vulling:
200 g (ongeveer 1 kopje) fruitconserven of jam (zoals aardbeien, frambozen of abrikozen)
200 ml (3/4 kopje) slagroom
2 el fijne suiker
Vers fruit (zoals aardbeien, frambozen of kiwi), in plakjes gesneden
Bereidingswijze:

lees verder op de volgende pagina

Volgende→