1 wortel, geschild en gehakt
Een klein stukje gember
Water of jus d’orange, om te mengen
Aanwijzingen:
zie volgende paginaBereid ingrediënten voor: Was alle groenten en fruit grondig. Schil en hak ze in stukjes die geschikt zijn voor je blender.
Mix: Combineer de rode biet, appel, wortel en gember in een blender. Voeg een scheutje water of sinaasappelsap toe om het mengproces te bevorderen en de gewenste consistentie te bereiken.
Genieten: Serveer het sap vers, idealiter direct na het mengen om de opname van voedingsstoffen te maximaliseren.
Rode bieten salade met feta
Ingrediënten:
2 rode bieten, gekookt en in plakjes gesneden
1/2 kopje verkruimelde fetakaas
1/4 kopje walnoten, geroosterd en gehakt
Spinazie of rucola blaadjes
Olijfolie en balsamicoazijn voor dressing
