Maak het mengsel: Voeg voor elke liter lauw water een eetlepel honing toe.
Combineren en bewaren: Giet het water-honingmengsel in de pot en zorg ervoor dat de schillen volledig ondergedompeld zijn. Bedek de pot met een doek en zet hem vast met een elastiekje.
Fermentatieproces: Bewaar de pot op een warme plek (ongeveer 20 graden Celsius) gedurende ongeveer 4 weken. Controleer wekelijks en verwijder eventuele witte film die zich op het oppervlak vormt.
Na 4 weken is uw zelfgemaakte appelazijn klaar. Giet het in glazen flessen en bewaar het in de koelkast. Gebruik het voor verschillende kruiden en geniet van de gezondheidsvoordelen.
Dus denk de volgende keer twee keer na voordat je die appelschillen weggooit. Transformeer ze in een heerlijke en gezonde appelciderazijn en geniet van de heerlijke smaken en voordelen die ze met zich meebrengen!
