4 kopjes watermeloen in blokjes (pitten verwijderd),
2,5-5 cm verse gember, geschild en geraspt,
sap van 2 limoenen,
ijsblokjes (optioneel),
verse muntblaadjes (optioneel) ter garnering.
Instructies:
voor de complete kookstappen ga naar de volgende pagina of open de knop (>) en vergeet niet te DELEN met je Facebook-vrienden.
ADVInstructies:
Bereid de ingrediënten voor:
Snijd de watermeloen in blokjes en verwijder de pitten. Schil en rasp de gember. Pers de limoenen uit.
Pureer de watermeloen:
Doe de watermeloenblokjes in een blender en pureer tot een gladde massa. Gebruik de sapcentrifuge (indien beschikbaar) voor een gladdere consistentie.
Voeg gember en limoen toe:
Voeg de geraspte gember en het limoensap toe aan de blender. Pureer opnieuw tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
Zeef het sap:
Voor een gladder sap, zeef het mengsel door een fijne zeef of kaasdoek in een kan. Druk op het vruchtvlees om zoveel mogelijk sap te extraheren.
Serveer:
Giet het sap in glazen met ijsblokjes naar wens. Garneer met verse muntblaadjes voor een extra vleugje frisheid.
Tips:
