Wanneer de meeste mensen aan eiwitten denken, denken ze vaak aan een sappige biefstuk of een gegrilde kippenborst. Eiwitten zijn echter niet alleen te vinden in vlees en zuivelproducten. Veel voedingsmiddelen die traditioneel niet worden geassocieerd met eiwitten, kunnen namelijk een aanzienlijke hoeveelheid van deze essentiële voedingsstof leveren. Dit artikel onderzoekt 13 voedingsmiddelen die diëtisten herkennen als onverwacht rijk aan eiwitten, en biedt een breed scala aan opties voor mensen die hun eiwitinname willen verhogen zonder alleen op dierlijke producten te vertrouwen.
Het belang van eiwitten in een uitgebalanceerd dieet
