Een kleine lepel zout, een kwart kopje suiker en een halve kleine lepel gemalen peper.
Hoe de regels te volgen.
Volg de aanwijzingen op de verpakking en kook de macaroni tot hij een beetje zacht is. Laat het na het verwijderen van extra vloeistof afkoelen.
Nadat de macaroni is afgekoeld, meng je deze met de geraspte wortel, fijngehakte zoete ui, gesneden groene uien en gehakte bleekselderij in een grote kom.
Meng in een andere kleine kom mayonaise, melk, azijn, suiker, zout en peper tot een gladde en romige massa.
4. Doe de saus op de macaronimix en meng goed om alles gelijkmatig te bedekken.
Laat de salade minimaal een uur afkoelen in de koelkast voordat je hem serveert, zodat alle smaken met elkaar kunnen versmelten.
Meng de salade voor het serveren goed, proef hem en voeg indien nodig meer zout en peper toe.
Wijzigingen en tips
Om dingen te veranderen, kun je gehakte gekookte eieren of gekookt en verkruimeld spek toevoegen om het smaakvoller te maken. Sommige mensen vinden het leuk om geraspte cheddarkaas of een mengsel van zure room en mayonaise toe te voegen om de textuur van de dressing te veranderen. Gebruik voor een gezondere optie magere mayonaise of een mix van Griekse yoghurt en mayonaise.
