Ingrediënten
Hier zijn de ingrediënten die nodig zijn voor het bereiden van een zacht biscuitgebak met een diameter van 24 cm:
- 1 snufje zout
- 150 g suiker
- 150 g gezeefde bloem
- 4 eieren (op kamertemperatuur)
- Geraspte citroenschil (optioneel)
Gedetailleerde instructies
1. Bereiding van materialen en ingrediënten
- Haal de eieren minimaal 2 tot 3 uur voor aanvang uit de koelkast, zodat ze op kamertemperatuur zijn. Dit maakt het gemakkelijker om in de sneeuw te klimmen en zorgt voor een optimale textuur.
- Verwarm je oven voor op 170°C (thermostaat 5-6). Dit garandeert een gelijkmatige bereiding van het biscuitgebak.
- Bereid een ronde vorm van 24 cm voor : beboter deze en bebloem hem zorgvuldig om te voorkomen dat de cake blijft plakken.
