1/4 theelepel zout
1 kopje melk
2 theelepels vanille-extract
VOOR DE TOPPING:
2 kopjes kristalsuiker
1/2 kopje ongezoet cacaopoeder
3 kopjes kokend water
Vanille-ijs, om erbij te serveren
Hoe maak je Southern Chocolate Cobbler?
Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Plaats boter in een ovenschaal van 9×13 inch en zet in de oven. Zodra de boter is gesmolten, gooi je ze weg en zet je opzij.
Roer samen de 1 helft van de kopjes suiker, vier eetlepels cacaopoeder, bloem, melk, bakpoeder, zout en vanille-extract. Schep in de ovenschaal over gesmolten boter, maar roer nu niet.
Meng in een aparte kom de twee kopjes suiker en een half kopje cacaopoeder. Strooi over het beslag in de pan. Giet kokend water over de topping, maar roer nu nog een keer, niet roeren.
Bak tot de top is uitgehard, 35-40 minuten. De achterkant zal vrij en een beetje kleverig zijn.
Laat 15 minuten eerder afkoelen dan het serveren. Genieten!
