Breng de rijke smaken van de Indiase keuken naar je eigen huis met dit zachte, luchtige naanbrood gevuld met gesmolten kaas. Perfect als bijgerecht bij een curry, als snack, of zelfs als hoofdgerecht op een gezellige avond. Dit recept is eenvoudig te maken en gegarandeerd een favoriet voor iedereen aan tafel! 🍴
Ingrediënten
Voor de gistactivatie:
- 30 ml warm water
- 4 g suiker
- 7 g droge gist
Voor het deeg:
- 450 g bloem
- 60 ml olijfolie
- 80 g yoghurt
- 160 ml warm water
- Zout naar smaak
Voor de vulling:
- 100 g geraspte cheddar 🧀
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas 🧀
Voor de topping:
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 eetlepel fijngehakte peterselie 🌿
- 1 teentje knoflook, fijngehakt 🧄
- Zout naar smaak
