Deze klassieke Italiaanse frollini-koekjes zijn het perfecte zoete hapje om te combineren met een kopje thee of koffie. Ze zijn heerlijk knapperig en delicaat van smaak, eenvoudig te maken en eindeloos te variëren. Ontdek hieronder hoe je ze zelf kunt bakken en indruk maakt op iedereen! 🫖☕✨
🥄 Ingrediënten (voor ongeveer 40 koekjes)
- 120 g poedersuiker
- 350 g bloem
- 120 g maïszetmeel
- 200 g boter (op kamertemperatuur)
- 1 ei 🥚
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 snufje zout 🧂
- 1 theelepel bakpoeder
