Zet oliebollen op tafel en je haalt direct een stukje kermis in huis! Deze heerlijke, luchtige bollen zijn geliefd bij jong en oud. Perfect voor een feestelijke gelegenheid of gewoon als lekkere verwennerij. Vergeet de calorieën even en geniet van een klein, zalig moment van zondigen.
🛒 Ingrediënten (voor 4 personen):
- 200 g patisseriebloem (gezeefd)
- 25 g boter (op kamertemperatuur) 🧈
- 250 ml melk (op kamertemperatuur) 🥛
- 15 g verse gist (of 7 g gedroogde gist)
- 1 ei (gescheiden in eiwit en dooier) 🥚
- 1 snufje zout 🧂
- Bloemsuiker (voor royaal bestuiven)
Benodigdheden:
- Zeef
- Mengkom
- Garde
- Friteuse of diepe pan met olie
- IJsschepper
