De eerste stap naar perfecte zelfgemaakte sushi? Perfecte zelfgemaakte sushirijst! ✨ Dit top-rated sushirijst recept maak je gemakkelijk op het fornuis met een paar basisingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. Of je nu een beginnende sushi-chef bent of al wat ervaring hebt, met dit recept zet je de basis perfect neer. »
Wat is sushirijst?:
« Sushirijst is minder een soort rijst, dan een bereidingsmethode. Het is gekookte kortkorrelige witte rijst, gecombineerd met rijstazijn en andere ingrediënten, volledig afgekoeld en daarna gebruikt om sushirollen te maken. »
Welke rijst is het best?:
« De beste rijst voor sushi is kortkorrelige Japanse rijst – dit is wat in de zakken staat die in de winkel worden aangeduid als ‘sushirijst’. Deze kleverige rijst heeft een hoger zetmeelgehalte dan andere soorten, wat zorgt voor de kleverige textuur die je wilt als je sushi maakt. »
Sushi rijst kruiden:
