Ingrediënten
– **Voor de steaks:**
– 4 ribeye steaks (ongeveer 2,5 cm dik)
– Zout
– Zwarte peper
– Olijfolie
– **Voor de kruidenboter:**
– 1/2 kopje ongezouten boter, zacht
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt
– 1 eetlepel verse tijm, fijngehakt
– 1 theelepel citroenschil
– Zout en zwarte peper naar smaak
Wordt vervolgd op de volgende paginaBereiding
1. **Bereid de kruidenboter voor:**
– Meng in een kleine kom de zachte boter, gehakte knoflook, peterselie, tijm, citroenschil, zout en zwarte peper. Meng goed tot alle ingrediënten gelijkmatig verdeeld zijn.
