Ingrediënten:
▢2 pond kipfilet zonder bot of vel, of dij
▢2 liter water om de kip te koken
▢1 pond okra, 1″ stukken, of bevroren
▢½ kopje water
▢½ kopje ongezouten boter
▢½ kopje bloem voor alle doeleinden
▢1 ½ kopje gele ui, ¼” in blokjes
▢1 ½ kopje paprika, ¼” in blokjes, groen en rood
