Corned beef uit de slowcooker is een heerlijk, mals en smaakvol gerecht dat minimale inspanning vereist. Het koken van corned beef in een slowcooker zorgt voor een sappige textuur en laat de smaken zich perfect ontwikkelen. Dit recept bevat kool, wortelen en aardappelen voor een complete maaltijd.
Waarom een slowcooker gebruiken voor corned beef?
Het gebruik van een slowcooker voor corned beef is de beste manier om een mals en sappig resultaat te bereiken. Door het lage en langzame kookproces kan het vlees perfect afbreken en worden alle kruiden en smaakmakers opgenomen.
Ingrediënten
1 (3-4 pond) corned beef borst met kruidenpakket
4 kopjes water of runderbouillon
1 ui, in vieren gesneden
3 teentjes knoflook, fijngehakt
4 grote wortelen, geschild en in stukjes gesneden
4 kleine aardappelen, gehalveerd
