Ingrediënten:
Voor de broodpudding:
4 kopjes in blokjes gesneden witbrood (ongeveer 8 sneetjes)
1/2 kopje rozijnen
2/3 kopje melk
1/2 kopje boter
1/2 kopje suiker
2 eieren, losgeklopt
1 theelepel vanille-extract
Voor de vanillesaus:
1/2 kopje suiker
, 1 eetlepel bloem
voor alle doeleinden, 1/2 kopje melk
, 1/4 kopje boter
, 1 theelepel vanille-extract
Instructies:
Vervolg op de volgende paginaAanwijzingen:
Verwarm de oven voor: Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C).
Bereid het broodmengsel voor: Meng in een grote kom het in blokjes gesneden brood met de rozijnen.
Smelt boter en combineer met melk: Smelt in een kleine steelpan 1/4 kopje boter op middelhoog vuur. Voeg de melk toe en roer tot de boter volledig is gesmolten. Dit duurt ongeveer 4-7 minuten.
Week brood: Giet het melkmengsel over het brood en de rozijnen. Laat het 10 minuten staan om te weken.
Mix pudding ingrediënten: Klop in een aparte kom de suiker, eieren en vanille-extract door elkaar. Voeg dit mengsel toe aan het geweekte brood en roer om te combineren.
