Stel je de perfecte mix voor van een schilferige croissant en een zachte muffin – dat is waar cruffins om draaien! Deze heerlijke gebakjes combineren de boterachtige lagen van een croissant met de geruststellende vorm van een muffin, waardoor ze een traktatie voor de zintuigen zijn. Perfect voor ontbijt, dessert of een chique brunch, cruffins zullen zeker indruk maken. Laten we eens kijken hoe we deze heerlijke cruffins helemaal opnieuw kunnen maken.
Ingrediënten
Om Delicious Cruffins te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig:
2 kopjes bloem voor alle doeleinden: De basis voor het deeg, die voor structuur zorgt.
1/4 kopje suiker: Voegt een vleugje zoetheid toe aan het deeg.
1 tl zout: Brengt de smaken in evenwicht.
2 1/4 tl actieve droge gist: Helpt het deeg te rijzen en licht en luchtig te worden.
3/4 kopje warme melk: Activeert de gist en voegt rijkdom toe.
2 grote eieren: Verbetert de textuur en rijkdom van het deeg.
1/2 kop ongezouten boter (verzacht): Essentieel voor het creëren van de schilferige lagen.
Extra boter om in te vetten: Om de muffinvorm voor te bereiden.
Optionele vullingen: Jam, Nutella of kaneelsuiker voor extra smaak.
Voorbereiding
