🍏 Appelkoekjes: De Originele Manier om ze Lekker te Maken! ⭐⭐⭐⭐⭐
Totale Tijd: 45 minuten
Porties: 8
Moeilijkheid: Makkelijk
Calorieën per portie: 200 kcal
Introductie:
Deze appelkoekjes zijn een heerlijke en originele traktatie die het zoete deeg combineert met verse appels. Krokant aan de buitenkant en zacht vanbinnen – dit is een dessert waar het hele gezin van zal genieten! 🥰🍏
Ingrediënten:
🛒 Voor het deeg:
250 g bloem
100 g boter, zacht 🧈
100 g suiker
1 ei 🥚
1 theelepel bakpoeder
Snufje zout 🧂
1 theelepel kaneel (optioneel)
🛒 Voor de vulling:
2 middelgrote appels 🍏
2 eetlepels suiker
1 theelepel kaneel
🛒 Voor de coating:
vervolg op de volgende pagina3 eetlepels suiker
1 theelepel kaneel
Instructies:
Bereiding van het deeg:
Doe de bloem, bakpoeder, zout en kaneel in een kom. Voeg de zachte boter toe en meng tot een kruimelig geheel.
Voeg de suiker en het ei toe. Kneed het deeg tot een gladde bal. Als het deeg te droog is, voeg dan een beetje melk toe. Wikkel het deeg in plasticfolie en laat 15 minuten in de koelkast rusten.
Bereiding van de appels: 🥄
Schil de appels en snijd ze in plakken van ongeveer 0,5 cm dik. Verwijder het klokhuis uit het midden van elke plak.
Meng de suiker met de kaneel en strooi dit over de appelplakken.
