Ingrediënten:
🥚 2 eieren
🍚 250 ml suiker
🧈 125 ml olie of gesmolten boter
🥛 250 ml melk
🌾 300 ml tarwebloem
1 eetlepel bakpoeder
🧂 1 snufje zout
🍫 150 g halfpure chocolade (voor de ganache)
🥛 125 ml magere melk (voor de ganache)
Bereidingswijze:
Lees verder op de volgende paginaVerwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 180°C en vet een springvorm in.
Meng de ingrediënten: Meng in een kom de eieren, suiker, olie en melk tot een glad mengsel.
Meng de droge ingrediënten: zeef de bloem, bakpoeder en zout en voeg dit toe aan het natte mengsel. Roer voorzichtig tot het mengsel glad is.
Snel bakken: Giet het beslag in de pan en bak gedurende ongeveer 15 minuten, of totdat de cake lichtbruin is en een stokbrood er schoon uitkomt.
