INGREDIËNTEN
250 g bloem
200 g suiker
150 g walnotenpitten
3 eieren
180 g gezouten boter op kamertemperatuur
1/2 zakje bakpoeder
2 eetlepels koffie-extract
INSTRUCTIES
de rest staat op de volgende paginaVerwarm de oven voor op 160°C.
Bekleed een cakevorm met bakpapier en vet deze aan beide kanten in.
Blijf koel.
Rooster de noten licht in een koekenpan met antiaanbaklaag.
Boek.
Doe de eieren, 150 gram suiker en de gist in de kom van een keukenmachine en klop het geheel lang.
Voeg geleidelijk de boter, bloem en koffie-extract toe.
