Introductie
Amandel Florentijnse plakjes zijn een heerlijk gebakje met een knapperige, boterachtige bodem met daarop een rijke, gekarameliseerde amandellaag. Deze klassieke Europese traktatie staat bekend om zijn nootachtige crunch, zoete honingglazuur en goudbruine afwerking. Of ze nu worden geserveerd als dessert, middagsnack of naast een kopje koffie, deze plakjes bieden een perfecte balans tussen textuur en smaak.
Ingrediënten
Voor de basis:
1 1/2 kopjes (190 g) bloem voor alle doeleinden
1/2 kop (113 g) ongezouten boter, verzacht
50 g kristalsuiker
1 eidooier
1 tl vanille-extract
Voor de Florentijnse topping:
