Appelknoedels zijn een klassiek, geruststellend dessert dat de zoetheid van gebakken appels combineert met de boterachtige, schilferige goedheid van gebak. Ingepakt in deeg en gebakken tot ze goudbruin zijn, worden deze knoedels vervolgens gedrenkt in een rijke, zoete siroop die karamelliseert in de oven. Vaak warm geserveerd met een bolletje vanille-ijs of een scheutje room, zorgen ze voor een heerlijke traktatie die perfect is voor elk moment van het jaar, vooral tijdens de herfst wanneer appels in het seizoen zijn.
Ingrediënten
Voor het deeg:
2 kopjes bloem voor alle doeleinden
1 theelepel zout
2/3 kopje bakvet
1/2 kopje koud water
