Bao Buns met Pulled Jackfruit: Een Plantaardige Delicatesse
Fluffy gestoomde broodjes gevuld met hartige, smaakvolle jackfruit: dit recept bewijst dat plantaardig eten niet alleen gezond is, maar ook onweerstaanbaar lekker!
Ingrediënten (voor 2 personen)
Voor de Bao Buns:
- 6 bao buns
Voor de Pulled Jackfruit:
- 1 blik jackfruit (235 g uitgelekt)
- 1 el olijfolie
- 2 tl gemberpoeder
- 2 el hoisinsaus
- 4 el sojasaus
- 1 tl srirachasaus (of meer naar smaak)
Voor de Toppings:
- 150 g voorgesneden witte kool
- 2 el veganistische mayonaise
- 2 stengels bosui, in dunne ringen
- 1 tl witte sesamzaadjes
- Zwarte peper, naar smaak
