Hier is het recept voor Bietensoep met Aardappelen en Spekjes, compleet in het Nederlands:
Ingrediënten:
Voor de bietensoep:
-
1,5 liter water
-
4-5 middelgrote rode bieten
-
2 wortelen
-
1 appel (bijv. Jonagold of Granny Smith)
-
1 ui
-
2 laurierblaadjes
-
3-4 pimentkorrels
-
Zout naar smaak
-
Peper naar smaak
-
Suiker naar smaak (ongeveer 1-2 theelepels)
-
Azijn of citroensap naar smaak (ongeveer 1-2 eetlepels)
Voor de aardappelen met spekjes:
