🔪 Instructies
1. Bereid de bloemkool
Kook de bloemkoolroosjes in gezouten water tot ze zacht zijn (ongeveer 10 minuten). Giet af en laat afkoelen.
2. Maak het beslag
Klop in een kom de eieren los en voeg de melk toe. Breng het mengsel op smaak met zout en peper.
3. Combineer de ingrediënten
Meng de gekookte bloemkool met de blokjes ham (als je dit gebruikt) en de helft van de geraspte kaas. Roer alles voorzichtig door elkaar zodat de bloemkool intact blijft.
4. Bereid de ovenschaal voor
Vet een ovenschaal in met boter en bestrooi deze met een deel van het paneermeel. Dit voorkomt dat de vlaai aan de schaal blijft plakken.
