Zet je oven op 400 ° F (200 ° C).
2. Combineer droge ingrediënten:
Klop in een grote mengkom de bloem, het bakpoeder en het zout door elkaar.
3. Voeg de boter toe:
Voeg de stukjes boter toe aan de droge ingrediënten. Mix met je handen of een deegblender tot de boter zo groot is als een erwt en het mengsel er kruimelig uitziet.
4. Voeg de melk toe:
Giet de melk erbij en roer voorzichtig met een houten lepel tot het mengsel samenkomt. Pas op dat u niet te veel mixt; Het deeg moet een beetje plakkerig zijn.
Waarom je van deze koekjes zult houdenDeze koekjes zijn heerlijk veelzijdig. Geniet ervan als een geruststellend ontbijt, een tussendoortje of een bijgerecht bij uw favoriete maaltijden. Met eenvoudige ingrediënten en eenvoudige stappen zijn ze een recept waar je keer op keer op terugkomt.
5. Rol het deeg uit:
Stort het deeg op een met bloem bestoven oppervlak. Rol of dep het tot ongeveer 3/4 inch dik.
6. Snijd de koekjes:
Gebruik een uitsteekvorm of een uitsteekvormer om koekjes uit te steken. Druk recht naar beneden zonder te draaien voor een betere rijing. Leg de koekjes op een niet-ingevette bakplaat of ijzeren koekenpan en zorg ervoor dat ze elkaar iets raken voor een hogere rijs.
