De champignon- en aardappeltaart is een heerlijk gerecht dat de aardse smaken van champignons combineert met de geruststellende textuur van aardappelpuree. Dit gerecht is perfect als hoofdgerecht of als hartig bijgerecht en biedt een rijke, romige vulling omhuld met lagen aardappelpuree. Het is een gemakkelijk te maken recept dat zeker een familiefavoriet zal worden.
Ingrediënten
3 kopjes gekruide aardappelpuree (gebruik je favoriete recept)
1 1/2 kopje verse champignons, in plakjes
1/4 ui, gesnipperd
2 eetlepels boter
1 theelepel citroensap
1/4 theelepel zout
1/2 kopje zure room
Zwarte peper, naar smaak
Paprika, om te bestrooien
Aanwijzingen
Bereid de aardappelbasis voor:
