Ingrediënten:
Banketbakkersroom:
-
375 ml melk
-
40 g vanillepuddingpoeder
-
3 eidooiers
-
100-125 g suiker
-
200 g boter
-
Optioneel: 1 theelepel oploskoffie
Verder:
-
Ongeveer 100 ml sterke koffie, gezoet en gemengd met alcohol (naar smaak)
Room voor het afsmeren + optioneel voor decoratie:
-
125 g boter (op kamertemperatuur)
-
50 g melkpoeder
-
30 g poedersuiker
-
25 ml verse melk
-
1 theelepel cacao of kleurstof (hoeveelheid naar wens)
Chocoladedrip:
