Met het juiste recept kan het maken van kippenlevers op de meest heerlijke en smaakvolle manier een eenvoudige taak zijn. Ontdek hoe u de smaak van deze kleine culinaire schatten kunt versterken en er een onweerstaanbaar gerecht van kunt maken dat uw smaakpapillen zal verrassen.
Maak je klaar om te genieten van perfect gekookte kippenlevers en verwen je smaakpapillen!
Ingrediënten
850gr. kippenlever
1 eetl. eetlepel zout
1 wortel
3 eieren
hard 70-80 gr. kaas
harde pasta 1 bosje dille en peterselie
Verse nieuwe uien
Voor het eimengsel:
3 eieren
150 ml melk
1 theelepel zout
1/2 theelepel peper
zwart 1/2 theelepel knoflookpoeder
100 gr. meel
tarwe Voor de salade:
350gr. kool,
1-2 komkommers,
2 eieren,
zout en zwarte peper naar smaak
2-3 eetl. Olie
groente 100gr. Klein
Erwten Dille naar smaak gehakt (of een ander aromatisch kruid)
Voor de saus:
3 EL. Mayonaise
1 C.Senf
