, Ezoïcum
, 70 gram kaas met Parmezaanse kaas.
Een theelepel gedehydrateerde basilicum, paprikapoeder en gember
Verse basilicum, knoflook, tomaten en zout voor de saus
Klaarmaken
Bereid eerst de uien
af, snijd eerst de bovenkant van elke ui af en zorg ervoor dat u de wortel niet beschadigt. Dit helpt het vermogen van de ui om intact te blijven wanneer deze wordt gesneden en gekookt. Als je de ui van de bovenkant snijdt, ontstaan er delen die iets opengaan, maar niet helemaal doorsnijden.
Laat weken
Week de uien tien tot vijftien minuten in water. Dit proces helpt om hun ruwheid te verminderen en ze een bescheiden zachtheid te geven.
Vervolg op de volgende paginaLaag
Combineer het roggemeel, amandelmeel, de kruiden en de geraspte Parmezaanse kaas in een kom. Klop de eieren los in een aparte bak. Zorg ervoor dat de ui in de porties komt, dompel ze allemaal in het ei en vervolgens in het bloemmengsel.
Koken
Stel de oventemperatuur in op 200 ° C (392 ° F). Leg de uien na het coaten op een ovenschaal en bak ze 30 minuten, of tot ze een prachtige gouden kleur krijgen.
De dip
Meng tomaten met verse basilicum, knoflook en zout naar smaak terwijl de uien bakken. Deze lichte saus is de ideale folie voor de diepe, hartige smaak van de geroosterde uien.
Voorbij het bord
Dit gerecht is een begin in de richting van een betere levensstijl en een smakelijk avondmaal. Samen zorgen de componenten voor een voedzame boost die kan helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en gewichtsvermindering te bevorderen. Snacken op voedsel zoals dit kan een echt culinair juweeltje zijn, wat aantoont dat goed eten gemakkelijk en zeer bevredigend kan zijn.
Voordelen van de ingrediënten voor voeding
karmozijnrode uien: Rode uien, die veel antioxidanten zoals quercetine bevatten, kunnen de bloedsuikerspiegel verlagen en ontstekingen verminderen.
