Ingrediënten:
3-4 pond runderbraadstuk
1 pond Yukon Gold-aardappelen, in stukken gesneden
4 grote wortelen, geschild en in plakjes gesneden
1 grote ui, fijngesneden
4 teentjes knoflook, fijngehakt
2 kopjes runderbouillon
1 kopje rode wijn (optioneel)
2 laurierblaadjes
Instructies:
zie volgende pagina
