1 pincée de sel
Sucre glace (optioneel, voor decoratie)
Aanwijzingen
Bereid de appels voor:
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine blokjes. Besprenkel met een beetje citroensap om bruin worden te voorkomen en zet apart.
Verwarm de oven voor:
Verwarm de oven voor op 180 ° C (350 ° F).
Maak het beslag:
Klop in een grote kom de mascarpone met de suiker romig.
Voeg de eieren één voor één toe en meng goed na elke toevoeging.
Roer de gesmolten boter en het vanille-extract erdoor.
Voeg de droge ingrediënten toe:
Zeef de bloem, het bakpoeder en het zout door elkaar.
Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan het mascarponemengsel en meng voorzichtig tot een gladde massa. Vermijd te veel mixen.
Voeg de appels toe:
