Boter: gezouten of ongezouten
Ui: lichtgeel is het besteKnoflook: Vers is altijd het beste
Kruiden: Gemalen cayennepeper, verse bieslook, zout en versgemalen zwarte peper
Kippenbouillon: Natriumarm of kippenbouillon Melk
: Vol of 2%
Kaas: Scherpe cheddar, witte cheddar of gerookte cheddar Zure room
: Volle melk
HOE MAAK JE GEVULDE AARDAPPELSOEP
Dit is slechts een samenvatting van het recept. Zie de receptenkaart hieronder voor de ingrediënten en volledige instructies.
vervolg op de volgende paginaBak de spekblokjes bruin in een pan met dikke bodem. Leg het spek op een bord.
Doe de aardappelen en uien in de pan en kook tot de uien zacht zijn.
Zet het vuur laag, voeg de knoflook en cayennepeper toe en laat 1 minuut koken. Doe de groenten op een bord.
Smelt de boter in de pan. Roer de bloem erdoor en laat het geheel 2 minuten op middelhoog vuur koken.
Roer er in meerdere porties de melk en kippenbouillon door. Doe de gekookte groenten terug in de pan en laat ze sudderen tot ze gaar zijn.
