Dit heerlijke ontbijt is voedzaam, eenvoudig te maken en perfect voor een energieke start van de dag. De combinatie van zoete aardappel, romige pindakaas en vers fruit zorgt voor een uitgebalanceerde maaltijd boordevol vezels, eiwitten en gezonde vetten.
🛒 Ingrediënten (voor 1 persoon)
1 middelgrote zoete aardappel
1 eetlepel pindakaas (of amandelboter)
1/2 banaan, in plakjes gesneden
Handjevol blauwe bessen
1/2 theelepel kaneel
Optioneel: honing, walnoten of chiazaad voor extra crunch
👨🍳 Bereidingswijze
