1 theelepel suiker
Voor de vulling:
100 g verse geitenkaas
40 g gemalen walnoten
3 takjes verse tijm
3 eetlepels honing
1 eidooier (voor het glazuur)
1 eetlepel melk
🥖 Bereiding
VERVOLG OP PAGINA 2🥖 Bereiding
1️⃣ Bereid het deeg
. Los in een kom de gist op in lauw water met de suiker. Laat het 10 minuten staan, totdat er belletjes ontstaan.
Meng de bloem en het zout in een kom. Voeg vervolgens de olijfolie en de geactiveerde gist toe.
Kneed het deeg ongeveer 10 minuten, totdat het zacht en glad is.
