Benodigdheden:
-
Kookpan
-
Koekenpan
-
Taartvorm (24 cm diameter)
-
Oven
-
Kwast
-
Vork
-
Mes
Bereidingswijze:
-
Bechamelsaus maken: Smelt de boter in een kookpan. Voeg de bloem toe en roer goed tot een gladde roux. Voeg al roerend langzaam de lauwwarme melk toe om klontjes te voorkomen. Breng op smaak met zout, peper en een snufje nootmuskaat. Laat de saus op een laag vuur indikken en voeg dan de geraspte kaas toe. Roer tot de kaas gesmolten is.
-
Kip bakken: Bak de kipfilets in een koekenpan 2 minuten aan elke kant. Snijd de kip in stukjes en meng ze door de bechamelsaus. Voeg ook de uitgelekte en gehalveerde champignons toe.
Laten afkoelen: Laat het kipmengsel volledig afkoelen.
