Maak je klaar om de meest luchtige en smakelijke pannenkoeken ooit te maken! Dit recept is perfect voor een heerlijk ontbijt of een uitgebreide brunch. Dankzij de combinatie van baking powder en baking soda krijgen deze pannenkoeken een onweerstaanbare luchtigheid. Voeg je favoriete toppings toe en maak er een feestje van! 🎉
🛒 Ingrediënten (voor 12 pannenkoeken):
- 250 g bloem (all-purpose of gewone bloem)
- 50 g kristalsuiker of zoetstof
- 4 tl bakpoeder
- ¼ tl baking soda (optioneel, voor extra luchtigheid)
- ½ tl zout
- 435 ml melk (vol of halfvol, op kamertemperatuur) 🥛
- 60 g boter, gesmolten en iets afgekoeld 🧈
- 2 tl pure vanille-extract
- 1 groot ei 🥚
