1 theelepel hele zwarte peperkorrels
1 theelepel mosterdzaad
1 laurierblad
2 teentjes knoflook, geplet
1 kleine ui, dun gesneden
Verse dille (optioneel)
Ga voor volledige kookinstructies naar de volgende pagina of de knop Openen (>) en vergeet niet te DELEN met je Facebook-vriendenAanwijzingen:
Bereid de lodde voor:
Spoel de lodde af onder koud water en dep droog met keukenpapier. Als ze groot zijn, kun je ze desgewenst in kleinere stukjes snijden.
Maak de beitsvloeistof:
Meng in een pan de witte azijn, water, suiker, zout, zwarte peperkorrels, mosterdzaad, laurier, knoflook en gesneden ui. Breng op middelhoog vuur aan de kook en roer tot de suiker en het zout zijn opgelost. Haal van het vuur en laat iets afkoelen.
Zet de ingelegde lodde in elkaar:
Plaats de lodde in een schone glazen pot of een bak die geschikt is om te beitsen. Als je verse dille gebruikt, kun je wat dille tussen de loddelagen leggen.
Giet de beitsvloeistof:
